Maandmenu December 2018

Cava met vlierbloesem of Mocktail

***

Javanais van everzwijn en Lardo Stagionato.

***

Filet van eend, boschampignons, Luikse siroop (€15)

***

Ravioli met kreeft, prei, Nantuasaus.

***

Kalfskroon onder kruidenkorst, erwtjes, pickels, krieltjes

OF

Filet van Hert, wildgarnituur, truffel, gratin (€20pp)

***

Assortiment van 4 kazen, vijgenconfijt, notenbrood (+ €8)

***

Trio van chocolade, coco’s

 

€ 70 menu inclusief aperitief en aangepaste wijnen